Województwo mazowieckie

Uczniu jedz zdrowo
ikonka - drukuj drukuj
  • ikonka 13 październik 2014
ilustracja

W szkołach ruszył program żywieniowo-edukacyjny "Owoce i warzywa w szkole", obejmujący dwa semestry roku szkolnego 2014/2015. Jest on kontynuacją programów z lat 2009/2010-2013/2014 i skierowany do 1 389 600 uczniów szkół podstawowych (klas I-III) oraz grup obowiązkowego przygotowania przedszkolnego. Projekt jest realizowany przez Agencję Rynku Rolnego na podstawie rozporządzenia Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (z dn. 29 sierpnia 2014 r.) oraz finansowany w 88 proc. ze środków unijnych.

            Jak ważne jest kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych już od najmłodszych lat, wie o tym z pewnością każdy rodzic. W dobie pow-szechnych fast foodów, nadmiaru słodyczy i słonych przekąsek oraz wszech-obecnej reklamy, paradoksalnie niezdrowych produktów żywieniowych

a skierowanych właśnie do najmłodszych konsumentów, ważnym jest podjęcie kroków właściwej edukacji żywieniowej. O tym jak zgubne są
w skutkach złe nawyki żywieniowe, szczególnie wśród dzieci i młodzieży, mówią dosadnie statystyki. Jak alarmuje Instytut Żywności i Żywienia co czwarty uczeń w Polsce ma problem z nadwagą bądź otyłością (zaś wśród 11-latków problem ten dotyczy co trzeciego ucznia) natomiast tylko połowa dzieci spożywa śniadanie przed pójściem do szkoły. Coraz częściej zatem występuje u dzieci cukrzyca (typu II) oraz zmiany miażdżycowe, spada także ogólna wydolność fizyczna, co zniechęca dzieci do podejmowania wysiłku fizycznego i w ten sposób błędne koło zamyka się.

            Dlatego tak istotne jest propagowanie zdrowych nawyków żywieniowych wśród dzieci, szczególnie w szkołach, gdzie spędzają one większość dnia. Coraz bardziej świadomi oraz odpowiedzialni są rodzice uczniów, którzy niejednokrotnie domagają się usunięcia niezdrowego asorty-mentu ze szkolnego sklepiku. Warto dodać, że w placówkach edukacyjnych istotną rolę odgrywają szkolne stołówki, serwujące zdrowe i zbilansowane posiłki. Odrębną kwestią jest fakt, że ze względów finansowych niektóre szkoły decydują się na skorzystanie z kateringu, co też nie jest najlepszym rozwiązaniem. Nic nie zastąpi świeżych i przygotowanych na miejscu potraw, wobec czego warto docenić wysiłek tych placówek szkolnych, które ten trud podejmują i troszczą się o zdrowe wyżywienie naszych dzieci.

            Program "Owoce i warzywa w szkole" promuje zdrowe nawyki żywie-niowe wśród uczniów, zmierzając do zwiększenia udziału owoców i jarzyn
w codziennym jadłospisie dzieci. Każdy uczeń, którego szkoła zgłosiła chęć udziału w programie ma zapewnią porcję warzyw i owoców dwa lub trzy razy w tygodniu. Warto zazna-czyć, że uczniowie otrzymują porcje świeżych pro-duktów, przygotowanych bezpoś-rednio do spożycia oraz w poręcznych i łat-wych do otworzenia przez malucha opakowaniach. Dzieci w ramach prog-ramu żywieniowego będą otrzymywać m.in.: jabłka, gruszki, w sezonie trus-kawki i borówki amerykańskie, soki owocowo-warzy-wne, marchewkę, słodką paprykę, kalarepkę czy pomidorki koktajlowe. Każda jednorazowa porcja dla ucznia składa się zarówno z owocu jak i warzywa. Co waż-ne, żaden z pro-duktów nie może zawierać dodatku tłuszczu, soli, cukru czy słodzików. Za jakość pożywienia odpowiadają dostawcy, zatwierdzeni przez Agencję Rynku Rolnego. Ustalona jednostkowa stawka na realizację programu "Owoce
i warzywa" w szkołach w roku 2014/2015 wynosi 1,60 zł. na ucznia.

            W programie tym mogła brać udział każda szkoła podstawowa, która do dnia 8 września br. zgłosiła chęć uczestnictwa w nim. Całkowity koszt programu "Owoce i warzywa w szkole" na rok szkolny 2014/2015 wynosi 96,8 mln zł., 88 proc. wydat-ków pokrywa budżet Unii Europejskiej, natomiast 12 proc. pochodzi ze środków krajowych.

            Warto zaznaczyć, iż równolegle z programem "Owoce i warzywa w szkole" jest również realizowany projekt "Mleko w szkole", zapewniający uczniom źródło białka i wapnia, w postaci mleka, twarożku, serka czy jogur-tu. Program promujący wśród dzieci i młodzieży produkty mleczne jest finansowany z trzech źródeł: z dopłat unijnych, krajowych oraz dopłat pochodzących z Funduszu Promocji Mleka. Program skierowany jest do placówek przedszkolnych, szkół podstawowych oraz gimnazjalnych. Warto podkreślić, iż od roku szkolnego 2007/2008 Polska przoduje wśród krajów członkowskich Unii Europejskiej w realizacji programu "Mleko w szkole". Od wystartowania projektu, dzieci oraz młodzież uczestniczący w nim, wypiły ponad 1 mld szklanek mleka. Program nadzoruje Ministerstwo Rolnictwa
i Rozwoju Wsi oraz Agencja Rynku Rolnego.

           Jeżeli już na etapie przedszkola będzie promocja właściwych nawy-ków żywieniowych oraz przykład samych rodziców, zachęcający do spoży-wania wartościowych i zdrowych produktów, z pewnością dzieci nauczą się codziennie sięgać po owoce, jarzyny czy niedosładzane, naturalne mleko. Dodatkowe wsparcie, w postaci takich programów żywieniowo-edukacyjnych w szkołach, zachęci dzieci do utrwalania zdrowych i co ważne trwałych nawyków żywieniowych. Lecz zdecydowanie najważniejsza w tym procesie jest jednak rola rodziców, którzy już od najwcześniejszych miesięcy życia dziecka winni troszczyć się o odpowiedzialne i zdrowe karmienie. Być może nasze dziecko wyrośnie na świadomego konsumenta, który nie zadowoli się produktem marnej jakości. I co ważniejsze, receptę na zdrowy styl życia przekaże z kolei swoim dzieciom. Zatem nasz wspólny wysiłek zaprocentuje w przyszłości.

            „Dzieci jedzą tak dużo słodyczy, czipsów i różnych zbędnych rzeczy, że namówienie ich na porcję marchewki czy pomidora wymaga nie lada wysiłku. Popieram tego typu akcje w szkole” - podsumowała mama 7-letniej Ani, uczennicy I klasy, jednej z warszawskich szkół podstawowych. Kiedy na moje pytanie „Czy wypijesz mleko na śniadanie?”, mój syn – przedszkolak odpowiada: „Tak, kakao chcę!” coraz bardziej zastanawiam się czy dzieci znają jeszcze naturalny smak mleka... ###

Źródło: www.arr.gov.pl

 

Monika Cąpała - Sładek 13-10-2014

Zdjęcie 2: fot. autor.

 

Monika Cąpała-Sładek

m.capala@mazowszanie.eu

Komunikat

Brak komentarzy dla tego wpisu

Fotogaleria

Strona używa cookie

Zamknij

Original text